谁是便利店之王？阿里、京东、娃哈哈争夺战已打响

深耕差异化经营 便利店巨头瞄准中国市场

如今，便利店已成为日本和台湾零售终端第二大业态，同时，便利店在中国的发展迎来了高潮。极致便利、精选品类+丰富服务、高效管理成就了便利店强大的竞争力。

而随着时间推移，便利店开始面对市场饱和、同质化竞争，以及新兴电商的挑战。此时，便利店龙头纷纷通过差异化经营、拓展海外市场来开发新的营收增长点，增强盈利能力，同时加强客户粘性。 

一方面，伴随社会经济的发展，消费者对购买商品的需求在不断变化，便利店巨头也各自推出了更具个性化的自有品牌。而作为便利店商差异化战略的必由之路，自有品牌在带来更好品质、满足更个性化需求、增强顾客粘性的同时，也可以提升毛利率。

以日本7- 11 为例，其自有产品销售占比自 2007 年推出以来快速上升。日本7- 11 宣称，其在 2016 年自有品牌营收达 1400 亿日元，是其 2012 年销售额的 3 倍。

此外，开发不同形式的便利店，如推广自动售货机、移动贩卖车等，也成为了差异化经营的另一个方式。

早在 2011 年，日本全家便发动了移动贩卖计划，将移动贩卖车开到门店还未覆盖或人流暂时聚集的地区;日本全家还在写字楼、工厂、医院等需要食品和饮料，但又不足以开店的场所设立了自动贩卖机。这在拓展服务网络的同时，也增加了消费者粘性。

另一方面，上世纪 90 年代，亚洲增长中枢已从日本、台湾等地区向中国大陆、东南亚、南亚等新兴市场转移。新兴市场便利店也随着经济发展和消费习惯变迁逐渐成熟。于是，对于便利店龙头而言，拓展海外市场成为了其寻求新增长点的关键。

对于经验丰富的7-11、全家等便利店龙头而言，在经济、文化相近的亚洲快速扩张是相对低风险的新增长点。自然，广阔的中国便利店市场也就成为了他们争夺的重点。

中国连锁经营协会数据显示， 2016 年中国便利店行业销售额达 1334 亿元人民币，同比增长13%。中国便利店市场有近 10 万家门店，品牌数超过 260 个，且开店数与日均销售额双双增长。

但由于行业发展阶段、地区经济发展不均衡、中国土地面积广阔、文化差异等方面的原因，中国便利店行业集中度很低。从 2016 年便利店销售额份额来看，销售额排名第一的美宜佳销售额占比也仅为10%;而来自日本的便利店巨头全家、7- 11 和罗森的销售额占比则分别达到了6.9%、6.1%和2.2%;来自台湾的连锁便利店喜士多的销售额占比达3.4%。

（编辑：我爱故事小小网_铜陵站长网）

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