外卖之后，餐饮排队能否成餐饮业下一个风口？

事实上，从排队点餐的到店端入口获得海量大数据，才是互联网巨头的最大目的。未来，大数据、提供咨询服务都是该行业的盈利空间，而站在互联网巨头的角度上，对大数据的运用和变现，将比垂直细分O2O领域的想像力更大。

中国食品产业评论员朱丹蓬表示，以往餐饮行业的“点对面”、“点对群”模式在“互联网+”潮流下将向“点对点”发展，餐饮大数据是一种无形价值，用户的消费结构、频次、特征等都能从中提取利用。

综上所述，排队APP应该从市场找需求，从线下找准痛点，从红海找蓝海，运用好互联网的相关线上操作和平台这个载体打造如虎添翼的应用，发现挖掘客户需求而非凭空创造客户需要，方能在百家齐放的互联网市场占有一席之地，然后再以“星星之火，可以燎原”之势“火烧赤壁”。

刘旷，以禅道参悟互联网、微信公众号：liukuang110

（编辑：我爱故事小小网_铜陵站长网）

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